“门神那得让丑的来,我这么帅的可当不了。”曹东东臭屁地捋了捋头发,“秦琅,有早餐不”
“酒店餐饮区在楼下,早餐免费。”秦琅翻了个白眼,“饿了自己去吃。”
“那我不是想蹭一顿你做的嘛!”曹东东嘿嘿一笑。
“脸皮真厚。”赵倩捂着嘴一笑,“不过秦琅你要是打算自己做的话,麻烦给我也来一份。”
“你也没好到哪里去!”曹东东翻了个白眼。
看着两人互怼,秦琅无奈地摇了摇头,“进来吧。”
刚才洗漱的时候他简单看了一下这边房间配备的厨房,一如既往的应有尽有,还配了一些常见食材。
只能说,不愧是在整个东云地区都有产业的天舟酒店。
念及此处,秦琅忍不住看了一眼曹东东。
只能说投胎也是一门技术了。
“随便做个三鲜面,凑合着吃。”随口说着,秦琅在厨房里找到对应的食材。
“三鲜”究竟是哪三种食材,在不同的地方会有不同的答案,颇有一番因地制宜的感觉,但一般都是肉、蔬菜和菌菇各取一种,以混杂不同的鲜味。
比如秦琅此刻选择的,就是猪里脊、青菜和一种丹橘市本地的菌菇。
因为酒店的食材每日都会更新,后两者是新鲜的,前者则是放在冰箱中冷冻保存的。
“蛋宝!”将冷冻的猪里脊递给一旁的蛋宝,秦琅顺手就开始清洗处理青菜和菌菇。
等到这两种食材处理完,猪里脊也在蛋宝的努力下恢复到了最鲜活的状态。
快刀将猪里脊切成肉丝,秦琅紧接着起锅烧水。
等到水沸,加入少许盐,而后下入面条。
用筷子不断搅动直到面条微微用力就可以夹断的程度,而后捞出送入冷水中。
刚煮好的面条随着表面受冷迅速收缩,口感也在悄然之间发生变化,变得更加韧性和筋道。
用筷子稍微搅动之后,面条被分为三份,放在早已准备好的三个碗中。
“是不是已经可以吃了”看着面条的曹东东咽了咽口水,迅速回忆起美味的阳春面,忍不住开口。
“哪有这么快”秦琅哭笑不得地摇摇头,“我什么味道都没加,这样的面条能好吃么”
一边说,他一边起锅热油,加入肉丝煸炒,等到肉丝表面从红色变为浅灰色之后加水和菌菇。
等到水沸腾数分钟后,菌菇的味道逐渐渗入到汤中,随着热气飘出的时候撇去表面的浮沫。
将洗好的青菜叶下入锅中,等到青菜叶煮熟,将煮好的三鲜汤淋在冷却的面条上,撒上少许葱。
一碗香气四溢的三鲜面,就做好了。
“已经做好了,可以…”
秦琅话还没说完,眼前的三碗三鲜面便瞬间少了两碗。
看着已经迫不及待“吸呼吸呼”吃了起来的曹东东和赵倩,他无奈地摇了摇头,端起自己的那一碗。
夹起一口面条送入口中,筋道的面条随着咀嚼跃动,菌鲜、肉鲜和蔬菜的鲜味交织在一起,简单的食材却足以搭配出鲜活的味道。
“不愧是我做的。”
秦琅满意地点点头,拿出一个小碗分了一些给嗷嗷待哺的蛋宝,而后埋头炫了起来。